இந்தப் பிரச்சனை இருப்பவர்கள் கட்டாயம் காளானைத் தவிர்க்க வேண்டும்… ஏன் தெரியுமா…?

ஆரோக்கியம்

காளானில் பல வித உணவுகளை சமைத்து உண்கிறோம். காளானில் நமது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான புரதச்சத்து முதல் பல்வேறு உயிர் சத்துக்கள் என ஏராளமாக குவிந்து கிடைக்கின்றன.

கோதுமையுடன் ஒப்பிடும்போது காளான்களில் 12 மடங்கு கூடுதலான ஆண்டி-ஆக்சிடெண்டுகள் காணப்படுகின்றன.

காளான் இரத்தத்தில் கலந்துள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பினைக் கரைத்து இரத்தத்தைச் சுத்தப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. இதனால் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் உட்பரப்பில் உண்டாகும் கொழுப்பு அடைப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது.

இதயத்தை பாதுகாப்பதில் காளானின் பங்கு மிக அதிகம்.

மலச்சிக்கலைத் தீர்க்கும் தன்மையும் கொண்டது. கடும் காய்ச்சலால் பாதிக்கப்பட்டு, உடல் இளைத்தவர்கள் தினமும் காளான் சூப் அருந்தினால் விரைவில் உடல் தேறும்.

காளான் சாப்பிடுபவர்களுக்கு உடலில் செலினியம் சத்து அதிகரித்து உடலின் எலும்புகளின் உறுதித்தன்மையை அதிகப்படுத்துகிறது.

பற்கள், நகங்கள், தலைமுடிகள் போன்றவற்றின் வளர்ச்சிக்கும் உறுதுணையாக இருந்து வருகின்றது. ஆண்களுக்கு                    உயிரணுக்களை அதிகப்படுத்தி மலட்டுத் தன்மையை நீக்குகிறது.

காளான் தாய்ப்பாலை வற்றவைக்கும் தன்மை கொண்டது. எனவே பாலூட்டும் பெண்கள் காளான் உண்பதை கட்டாயம் தவிர்க்க வேண்டும்.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *